Тарт с персиками

воскресенье, февраля 12, 2017

Тарт - это блюдо французской кухни, по-другому, открытый пирог, в основе которого форма из песочного теста и начинка. Она может быть совершенно разной: сладкой и несладкой, требующей выпечки или приготовленного отдельно крема и ягодно-фруктового топпинга. Конкретно этот рецепт посвящен одному из моих любимых десертов - легкому, нежному тарту с кремом из маскарпоне и сливок, украшенному консервированными (или если есть возможность, то свежими) персиками.

Панна котта

пятница, февраля 10, 2017


Очень нежный итальянский десерт из сливок и сахара! Подают его с фруктовыми или ягодными соусами. А готовить его до смешного просто и быстро! Плюс два-три часа в холодильнике для застывания и у вас на тарелке отличный легкий десерт! Очень его люблю! Тут главное соблюсти пропорции жирных сливок, молока и сахара, чтобы вкус и текстура получилось именно такой, как надо.


Popular Posts

Like us on Facebook

Flickr Images